Proteínas y Ácidos Nucleicos para Quinto Grado de Secundaria

Aquí encontraras una ficha de Proteínas y Ácidos Nucleicos para Quinto Grado de Secundaria o estudiantes que tengan 16 años de edad. Este contenido corresponde al curso de BIOLOGÍA y lo podrás descargar GRATIS en formato PDF.

Muestra del Material Educativo

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¿Qué Contiene esta Ficha Educativa que te Compartimos?

En esta ficha educativa de Proteínas y Ácidos Nucleicos encontraras temas que importantes como:

  • Proteínas y Ácidos Nucleicos
  • Actividades para desarrollar.

Ahora te mostraremos los conceptos de algunos de estos temas:

Proteínas

Son biomoléculas de naturaleza orgánica cuaternaria conformadas por C, H, O y N a las cuales se les puede agregar P, S, Ca, Fe, entre otras unidas por enlace peptídico.

Aminoácidos (aa)

Son moléculas orgánicas pequeñas cuyo nombre corresponde al grupo amino que las integra.

Enlace Peptídico

Los aminoácidos se unen mediante enlaces covalentes llamados peptídicos, dichos enlacen consisten en la unión de dos aminoácidos, el nitrógeno del grupo amino de un aminoácido se une al carbono del grupo carboxilo de otro aminoácido, simultáneamente se desprende una molécula de agua por lo que se denomina reacción de síntesis por deshidratación.

Niveles Estructurales De Las Proteínas.

La organización de una proteína está dada por cuatro niveles estructurales.

  1. Estructura primaria Es la primera forma que toma una proteína cuan­do es sintetizada con secuencia específica del nú­mero y del orden de los aa que forman una pro­teína, lo que permite conocer el orden y ubicación de los aa de la cadena.
  2. Estructura secundaria (configuraciones especiales) Se forman de manera espontánea, después que se constituye la estructura primaria debido a que se establecen enlaces fuentes de hidrógeno entre aa de la cadena polipeptídica lo cual ocurre por la interacción entre aa y la acción de proteínas cha­peronas y las chaperoninas.
  3. Estructura terciaria (estructura tridimen­sional) Es la proposición de la estructura secundaria al plegarse sobre sí misma originando una confor­mación globular o fibrosa, esta se debe a la for­mación de enlaces no covalentes entre aa lejanos en la secuencia lineal, facilitando la solubilidad en agua para realizar funciones de transporte, enzi­máticas, hormonales, etc.
  4. Estructura cuaternaria (oligoméricas o multiméricas) Proteínas formadas por dos o más estructuras terciarias. Las estructuras cuaternarias u oligo­méricas se componen de estructuras terciarias (llamadas también protómeros). El protómero es la unidad estructural de una pro­teína oligomérica ya que es el conjunto más pe­queño.

Clasificación

  1. a) Holoproteínas: Formadas solamente de aa.
  2. b) Heteroproteínas: Formadas por una fracción de proteínas y una fracción no proteíca llamada grupo protético.

Ácidos Nucleicos

Son moléculas orgánicas universales pentarias C, H, O, N y P unidas por enlaces fosfodiéster.

Importancia Biológica

Descubiertas en 1868 por Miescher; en 1953 Watson y crick determinaron su estructura molecular.

Su importancia radica en que dirigen la síntesis de todas las proteínas, determinan la variabilidad individual dentro de una especie, constituyen la materia prima de la evolución y permiten transmitir características de una generación a otra.

Nucleotidos

Moléculas necesarias para la formación de las hebras de ADN y ARN monómero de los ácidos nucleicos, su composición molecular presenta.

a) Bases nitrogenadas: Compuestos heterocíclicos constituidos por C y N en sus anillos. Se clasifican en:

  • Purinas: adenina (A), guanina (G): Doble anillo.
  • Pirimidinas: Timina (T) citosina (C), uracilo (U): un anillo

b) Pentosa (azúcar): Monosacárido de cinco carbonos puede ser: ribosa (ARN) o desoxirribosa (ADN).

c) Grupo fosfato: Deriva del ácido fosfórico y es vital para la poli­merización de los nucleótidos. Un grupo fosfato forma el enlace fosfoméster entre el grupo OH del carbono 5 de un nucleótido con el grupo OH del carbono 3 de otro nucleótido.

Enlace Fosfodiéster

Es la unión por enlace covalente entre el tercer carbono de un azúcar pentosa y el grupo fosfato del quinto carbono del siguiente nucleótido. Por eso el sentido de los polinucleótidos se lee en la dirección 5’ → 3’. Estos procesos de síntesis son facilitados gracias a enzimas que participan en la expresión genética y la replicación, dada por: ARN polimerasa y ADN polimerasa.

Clases De Ácidos Nucleicos

Estas son las clases de ácidos nucleicos:

ADN (Ácido desoxirreibonucleico) = DNA

  • Almacena la información genética de los seres vivos.
  • Tiene capacidad de autorreplicación; garantiza el paso de la información genética de generación a generación.
  • Susceptible a posibles modificaciones graduales que motivan variabilidad genética (mutaciones).
  • Se origina mediante el proceso de replicación.
  • Constituido químicamente por una doble cadena antiparalela.
  • Ubicación: núcleo, mitocondria, cloroplastos y nucléolo de células eucariotas. Se conocen tres tipos de ADN: ANDB ; ANDA y ANDZ

ARN (Ácido ribonucleico) = RNA

  • Es considerada como la primera molécula infor­mativa.
  • Por evolución, a través del espacio-tiempo histó­rico, la función informativa traspasó al ADN.
  • Su función actual es ser la molécula intermedia­ria para la síntesis de proteínas a partir del ADN, puesto que es una sola cadena.

 Actividades de la Ficha de Proteínas y Ácidos Nucleicos

También encontraras algunas actividades de Proteínas y Ácidos Nucleicos elaboradas especialmente para estudiantes del quinto grado de secundaria.

Ahora te presentaremos algunas de estas actividades:

  • ¿Cuál de las siguientes sustancias son catalizado­res proteicos que intervienen en las reacciones químicas de los sistemas biológicos?
  • Es una proteína presente en cabello y uñas:
  • Relaciona ambas columnas y marca la alternativa que indique la secuencia correcta:
  • Entre las bases nitrogenadas que pertenecen al grupo de las pirimidinas, se encuentran:
  • El ARN se diferencia del ADN porque la base ti­mina es reemplazada por:
  • Los aminoácidos son, respecto a las proteínas, lo que son………..con respecto a………(SM – 90)
  • El proceso por el cual la información hereditaria es transferida del DNA al RNA, de tal manera que en eventos posteriores esta información se expre­se bajo la forma de una proteína, se llama:
  • La síntesis del RNA mensajera, se conoce como:
  • En el núcleo, el proceso de transcripción se carac­teriza por:
  • En el biopolímero conocido como ADN, los enla­ces covalentes que conectan a los nucléotidos, son de tipo:

 Esperamos que los estudiantes de quinto de secundaria desarrollen estas actividades de Proteínas y Ácidos Nucleicos, ya que han sido preparados exclusivamente para ellos.

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