En este lugar te compartimos el material educativo de Ácidos Carboxílicos y Derivados para Cuarto Grado de Secundaria o estudiantes de 15 años de edad, que podrás obtener GRATIS en formato PDF. Este contenido pertenece al curso de QUÍMICA.
Muestra del Material Educativo
En esta parte te presentaremos una MUESTRA de la 1era PÁGINA de la ficha de Ácidos Carboxílicos y Derivados que podrás descargar GRATIS.
Este material educativo de Ácidos Carboxílicos y Derivados lo podrás adquirir de forma sencilla y gratuita a continuación:
Descarga GRATIS este Material Educativo
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¿Qué Contiene este Ficha Educativa que te Compartimos?
Esta ficha de El Ácido Carboxílico que podrás adquirir contiene estos temas:
- Ácidos Carboxílicos.
- Propiedades Físicas y Químicas.
- Actividades para desarrollar.
Ahora desarrollaremos algunos de estos conceptos teóricos:
Ácidos Carboxílicos
Los ácidos carboxílicos forman parte de los compuestos orgánicos oxigenados que contienen al grupo carboxilo (–COOH) en su estructura.
Regla de nomenclatura de los ácidos carboxílicos
Los nombres IUPAC se obtienen cambiando la terminación –o del alcano principal por la anteponiendo la palabra ácido. Para asignar las posiciones a los sustituyentes, la cadena numera comenzando por el átomo de carbono carboxílico.
Clasificación de los ácidos carboxílicos
Se clasifica de la siguiente manera:
Ácidos monocarboxílicos
Son los ácidos que presentan un grupo funcional –COOH
Ácidos dicarboxílicos
Son los ácidos que presentan grupos funcionales – COOH
Ácidos grados (ácidos superiores)
Son los ácidos que presentan cadenas de más de 10 átomos de carbonos y constituyen las estructuras de las grasas y aceites.
Propiedades Físicas
La solubilidad de los ácidos disminuye al aumentar su masa molecular. Los puntos de ebullición de los ácidos son más altos que los demás compuestos oxigenados de masas moleculares similares, debido a la presencia del puente de hidrógeno (EpH) en el grupo funcional.
Propiedades Químicas
La propiedad química más notable de los ácidos es su acidez.
Los Ésteres
Son compuestos orgánicos ternarios, formados por carbono, hidrógeno y oxígeno que contienen el grupo carbalcoxi (–COO–) en su estructura interna.
Reglas de nomenclatura de los ésteres
Para nombrar a los ésteres, se debe tomar en cuenta que la primera parte de la cadena corresponde al ácido y se coloca el prefijo del hidrocarburo con la terminación –oato y la otra parte corresponde al alcohol, y se le coloca el nombre del radical (–ilo).
Propiedades físicas
La mayoría de los ésteres de baja masa molecular son líquidos incoloros de aroma agradable (flores y frutos), que son usados en la industria como saborizantes, esencias, plásticos y cosméticos.
Propiedades químicas
Los ésteres realizan los siguientes procesos químicos:
Los Hidrólisis
Es el proceso mediante el cual los ésteres reaccionan con el agua, produciendo ácido carboxílico y el alcohol es lo contrario a la esterificación.
Amonólisis
Es el proceso mediante el cual los ésteres reaccionan con el amoniaco, generándose una amida y un alcohol.
Saponificación
Es el proceso mediante el cual las grasas (ésteres) reaccionan con una base (NaOH; KOH). Son convertidos en sales orgánicas denominadas jabones, además de glicerol (alcohol).
Anhídrido de Ácidos
También conocido como anhídrido, que quiere decir ‘sin agua’; se obtiene por la pérdida de agua entre dos moléculas de ácidos carboxílicos.
Actividades de la Ficha de Ácidos Carboxílicos y Derivados
En este material educativo también hallaras muchas actividades de El Ácido Carboxílico, donde los estudiantes de cuarto grado podrán trabajar de forma individual o con la ayuda del docente.
Ahora te presentaremos algunas de estas actividades:
- Nombra el siguiente compuesto:
- El siguiente compuesto es:
- Nombra la siguiente estructura:
Para un aprendizaje optimo, recomendamos que los estudiantes desarrollen el 100% de actividades de El Ácido Carboxílico que están propuestas en el material educativo que te compartimos.
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